就像鲍鱼或鱼翅一样,沙海参也被列为超级营养食品.
如今,凭借现代升华干燥技术,升华干海参已经上市。
推荐光海参
目前世界上大约有1700种不同的海参,只有少数海参具有可加工的营养价值。
光海参是营养价值最高、蛋白质含量最高的海参之一。
光海参属线Holothuria Scabra, 它们经常成群生活,主要集中在海底的沙滩上,它们经常躲在沙子里躲避其他捕食者。
光海参是一种无骨的软体动物形动物,呈圆柱形,末端逐渐变细。光海参的皮柔韧、圆润、有光泽,海参的嘴在腹部附近朝上,肛门位于身体末端。
海参的身体大部分80%是水,它们的食物主要是有机污泥、藻类和微生物。
光海参如何晒干?
保存食物的干燥方法对我们来说不再陌生,但如何保持沙海参的形状、颜色和营养是一个难题。
采用现代设备和加工工艺,加工升华干沙海参。保留营养含量最高的黑色和皱纹。
特别是我们的干光海参只需要在水中浸泡5个小时就可以处理菜肴。
不需要像以前那样花太长时间等待 2 到 3 天。
另外,HSVN的沙海参已经过初步加工,不用再切腹、去内脏。只需在水中浸泡一步,即可立即加工。
干光海参的营养
海参被认为是海洋的“宝藏”,与鲍鱼、鱼翅、虫草等类似,具有宝贵的营养来源,对健康非常有益。而且,猫海参的营养价值和药用价值都有科学数据证明。
根据美国国立卫生研究院(NIH)的研究结果,海参中的营养成分非常高:55%是蛋白质,不含脂肪,海参还含有其他营养成分,维生素和矿物质可以增强老年人的免疫系统和孩子们。
光海参的蛋白质含量远高于金枪鱼、沙丁鱼、罗非鱼……得益于其高蛋白质含量,它会帮助身体改善以下一些功能:
1. 肌肉增强
对于那些练习健身、瑜伽和想要健美身材的人来说,蛋白质是一种熟悉的成分。高蛋白质含量在补充肌肉群中发挥作用,尤其是身体的亚肌肉群。
2. 提高免疫系统
蛋白质的特性能够保护自己免受细菌的影响,防止细菌的入侵。为身体筑起一道“栅栏”,牢牢守护健康。
3. 神经系统支持
蛋白质也是神经系统的重要物质,它们支持细胞之间的信号传递到中枢神经系统。帮助身体保持敏锐,记忆更久,不会经常头痛。
4. 为身体提供能量
蛋白质会形成酶,帮助身体更快地转化物质,并以最快的方式为身体充电。
海参的健康益处,是我们每天供应的营养食品之一。此外,炒海参、海参汤或海参汤等菜肴,……不太挑剔,每天要花很长时间为家人做饭。
概括
来自海洋的超级营养礼物现在触手可及。这种高品质、高品质的海参加上现代科技,让我们使用起来更方便、更容易。
只需 5 小时先在水中浸泡,然后随心所欲地处理菜肴。健康是我们送给亲人的无价礼物。