海参被认为是东方八大名菜之一。营养成分非常高，适合全家人做菜。今天就开始厨房吧，白菜香菇炒海参既简单又美味又营养！

原料

• 秃参
• 香菇 
• 小白菜
• 蒜末
• 洋葱
• 香菇
• 食用油
• 油牡蛎
• 玉米淀粉
• 其他调味料

加工

1. 如何做饭

    我们有三种

• 东干秃参： 只要发水5个小时就可以用
• 冷冻秃参： 解冻 30 分钟
• 即食秃参： 打包就可以吃

我们的秃参已经过初步清洗，您不再需要像传统那样去肚皮去内脏了。只需根据每种海参的说明进行操作，即可在家中烹制白菜香菇炒海参。

• 蘑菇从根部切下，洗净，浸泡在稀盐水中，沥干，切成两半。
• 白菜洗净去皮。
• 洋葱去皮，切成细圆
• 蒜末
• 胡萝卜你可以随心所欲地切割（切花、切圆、切纤维……）

2. 如何做饭

• 用2汤匙食用油加热锅，爆香蒜末，加入香菇和胡萝卜，先炒，因为这是需要较长时间的主要成分。
• 开大火让海参和白菜快速入岛。
• 加入蚝油和调味料调味，再次搅拌。
• 将玉米淀粉加入水中溶解，加入平底锅，搅拌至稠度，关火。装饰精美，立即享受！

香菇白菜炒海参口感清脆，带有蔬菜的清凉味道。海参又软又嫩，味道恰到好处，香菇软而有嚼劲，酱汁浓烈，味道极佳，鲜美，难以抗拒。

海参的简单做法，香菇炒白菜，家庭主妇在家就可以做，不用走太远，也不需要准备复杂的海参，同时保证安全，既品质又有益整体健康家庭。